في موسم عيد الأضحى، نود أن نشارككم وصفة لتحضير كوكيز لذيذة تضيف إلى أجواء الاحتفال بهذه المناسبة الخاصة. تعتبر الكوكيز من الحلويات المحببة للجميع والتي تضيف لمسة رائعة إلى مائدة العيد.
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1/2 كوب زبدة
- 1 بيضة
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
- شوكولاتة مقطعة إلى قطع صغيرة
الطريقة:
- في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة حتى تحصلي على خليط ناعم.
- أضيفي البيضة والفانيليا واخلطي جيداً.
- في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق والبيكنج بودر والملح.
- أضيفي خليط الدقيق بالتدريج إلى خليط السكر والبيض واخلطي حتى تتكون عجينة.
- أضيفي الشوكولاتة المقطعة وامزجيها بالعجينة.
- شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها في صواني فرن مغطاة بورق الخبز.
- سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية واخبزي الكوكيز لمدة 10-12 دقيقة.
- اتركي الكوكيز حتى تبرد تماماً قبل التقديم.
نتمنى لكم عيد أضحى سعيد وقضاء وقت ممتع مع العائلة والأصدقاء. تذوقوا هذه الكوكيز اللذيذة وشاركونا صورها على صفحتنا!
