تحضير سلطة فلفل الألوان بالمايونيز هو وصفة لذيذة ومنعشة تعتمد على استخدام الفلفل الملون الطازج المقطع إلى شرائح رقيقة ومزجها مع المايونيز والبهارات لإضافة نكهة مميزة. هذه السلطة مناسبة لتقديمها كجانب للوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة مع الخبز أو البسكويت.
طريقة تحضير سلطة فلفل الألوان بالمايونيز:
المكونات:
- 3 حبات فلفل أحمر ملون
- 3 حبات فلفل أصفر ملون
- 3 حبات فلفل أخضر ملون
- 1/2 كوب مايونيز
- 1 ملعقة صغيرة من الخل الأبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة من الزعتر
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
- 1/2 ملعقة صغيرة من بذور الكرفس
الطريقة:
- قطع الفلفل إلى شرائح رقيقة. يمكنك استخدام مزيج من الألوان لإضفاء لمسة جمالية على السلطة.
- في وعاء كبير، اخلط المايونيز والخل الأبيض والزعتر والفلفل الأسود وبذور الكرفس حتى تتجانس النكهات.
- أضف شرائح الفلفل إلى الوعاء وامزجها جيداً مع المزيج من المايونيز والتوابل.
- غطي الوعاء واترك السلطة في الثلاجة لمدة ساعة واحدة على الأقل حتى تتشرب الفلفل النكهات.
ممكن تقديم سلطة فلفل الألوان بالمايونيز كوجبة جانبية مع اللحم المشوي أو الدجاج المشوي، ويمكن أيضاً استخدامها كحشوة في الساندويتشات. ويمكن تناولها باردة أو بدرجة حرارة الغرفة حسب الرغبة.
تعتبر سلطة فلفل الألوان بالمايونيز وصفة سهلة التحضير وشهية، مما يجعلها خياراً مثالياً لكل الفصول ولأي مناسبة. يمكن تنويعها بإضافة المكسرات المحمصة أو الجبنة المبشورة لإضافة نكهة إضافية وتحسين قيمتها الغذائية.
