إذا كنت تبحث عن طريقة لتحضير كيك لذيذ وغني بالمكونات الطبيعية، فإن كيك الكرموس والتمر هو خيار رائع لتلبية رغباتك. فهذا الكيك الشهي محضر من مكونات صحية ومغذية، مثل الكرموس الطازج والتمر الطبيعي. وسوف نقدم لكم الآن طريقة تحضير هذا الكيك بالخطوات المفصلة لتكون النتيجة لديكم كما في الصورة.
المكونات:
- 3 بيضات
- كوب ونصف من السكر
- كوب من الزيت النباتي
- كوب من الحليب
- 3 كؤوس من الدقيق
- ملعقتان كبيرتان من البيكنج باودر
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا
- ملعقة كبيرة من الزبيب
- ملعقة كبيرة من فاكهة الكرموس المفرومة
- كوب من التمر المفروم
- قطع من اللوز المقشر
- قطع من الدهون للدهن
الطريقة:
- قومي بخفق البيض والسكر معاً في وعاء كبير حتى تحصلي على مزيج كريمي وهش.
- ثم أضيفي الزيت والحليب إلى الخليط واستمري في الخفق.
- بعد ذلك، أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجياً واخلطي المكونات جيداً حتى تمتزج تماماً.
- بعد ذلك، أضيفي الفانيلا والزبيب وفاكهة الكرموس المفرومة واخلطي المكونات مرة أخرى.
- بعد ذلك، أضيفي التمر المفروم وقلبيه جيداً.
- أدهني صينية خبز بالدهون وأسكبي الخليط فيها.
- زيني سطح الكيك بقطع اللوز المقشر.
- ثم ضعي الصينية في فرن محمى مسبقاً لمدة 40-45 دقيقة أو حتى يتحمر الكيك وينضج تماماً.
- بعد انتهاء وقت الخبز، أخرجي الصينية من الفرن واتركي الكيك يبرد قليلاً قبل تقديمه.
وبهذا نكون قد انتهينا من طريقة تحضير كيك الكرموس والتمر اللذيذ. فإذا تمتعتم بتجربتها في المنزل، ستحظون بطعم لذيذ ومميز وستقدمون كيك صحي ولذيذ لعائلتكم وضيوفكم.
