تعتبر سلطة السمك من الأطباق الشهية والصحية التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل، وتعتبر خياراً جيداً للأشخاص الذين يحرصون على تناول الطعام الصحي والمغذي. فهي تحتوي على البروتينات اللازمة لصحة الجسم بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات والمعادن التي تعزز صحة القلب وتحمي الجسم من الأمراض المزمنة.
تحضير سلطة السمك يتطلب بعض الخطوات البسيطة، ويمكن تحضيرها بإستخدام أنواع مختلفة من الأسماك مثل السلمون والتونة والحدباء. لكن في هذا المقال ستتم مشاركة وصفة لتحضير سلطة السلمون المدخن لمذاق لذيذ وفوائد صحية كبيرة.
المكونات:
- 200 جرام من السلمون المدخن
- 2 كوؤس من الخس الطازج
- 1 حبة بصل أحمر مقطعة إلى شرائح رقيقة
- 2 حبة طماطم مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
- عصير ليمونة واحدة
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
الطريقة:
- ابدأ بتقطيع السلمون المدخن إلى قطع صغيرة.
- في وعاء كبير، ضع الخس المقطع والبصل والطماطم.
- أضف السلمون المدخن إلى الوعاء.
- امزج عصير الليمون وزيت الزيتون في وعاء صغير لتحضير صلصة السلطة.
- أضف الصلصة إلى السلطة وامزج المكونات جيداً حتى تتغطى بالصلصة.
- قدم سلطة السلمون المدخن في طبق التقديم ورش القليل من الفلفل الأسود.
تقدم سلطة السمك باردة ويمكن أن تكون خياراً رائعاً لتناول الغداء أو العشاء، كما يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أثناء النهار. كما يمكن إضافة بعض الخضار الأخرى للسلطة مثل الفلفل الأحمر أو الجزر المبشور لإضافة المذاق واللون.
في الختام، تحضير سلطة السلمون المدخن سهل وسريع وتعتبر وجبة صحية ومليئة بالفوائد الغذائية، وهي خيار مثالي لتناول وجبة خفيفة ولذيذة في أي وقت من اليوم.
