تحضير سلطة الخيار المحشي
تعتبر سلطة الخيار المحشي من الوصفات الشهية والمفضلة لدى الكثير من الأشخاص، فهي وجبة خفيفة وصحية وسهلة التحضير، وتتميز بمذاقها اللذيذ والمنعش.
المكونات:
- 4-6 خيارات متوسطة الحجم
- 2 فصوص من الثوم المفروم
- 1 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
- 1 ملعقة صغيرة من النعناع المجفف
- 1 ملعقة كبيرة من العسل
- 1 كوب من اللبن الزبادي الطبيعي
- ملح وفلفل حسب الرغبة
طريقة التحضير:
- قم بغسل الخيار جيداً وقم بتقشيرهم.
- قطع الخيار إلى نصفين وقم بإزالة البذور باستخدام ملعقة صغيرة.
- في وعاء صغير، امزج اللبن الزبادي مع البقدونس المفروم، النعناع المجفف، الثوم المفروم، العسل، الملح والفلفل.
- املأ نصفيات الخيار بالخليط السابق.
- ضع الخيار المحشي في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقديم.
بالإضافة إلى كونها وجبة خفيفة ولذيذة، فإن سلطة الخيار المحشي تعتبر أيضاً وجبة صحية ومغذية. حيث أن الخيار مصدر جيد للفيتامينات والمعادن، ويحتوي على نسبة عالية من الماء مما يجعله مناسباً للحفاظ على الجسم مرطباً خاصة في فصل الصيف.
وتُعتبر سلطة الخيار المحشي خياراً مثالياً لوجبة خفيفة أو مقبلات خفيفة قبل وجبة العشاء. كما يمكن تقديمها كجزء من وجبة خفيفة في أي وقت من اليوم.
بالإضافة إلى القيمة الغذائية الكبيرة التي تقدمها سلطة الخيار المحشي، فإن تحضيرها أيضاً سهل وسريع. يمكن تحضير هذه الوجبة في غضون بضع دقائق فقط، ولا تتطلب الكثير من المكونات أو الجهد.
في الختام، تعتبر سلطة الخيار المحشي وجبة شهية وصحية وسهلة التحضير، وهي خيار ممتاز لكل من يرغب في تناول وجبة خفيفة لذيذة ومغذية في نفس الوقت.
