سلطة الكرنب الأحمر، هي وصفة صحية ولذيذة يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه السلطة بنكهتها الغنية ولونها الجميل، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية الهامة مثل الألياف والفيتامينات والمعادن. إذا كنت تبحث عن وصفة سلطة جديدة لتضيفها إلى قائمة طعامك اليومية، فإليك وصفة تحضير سلطة الكرنب الأحمر.
المكونات:
- رأس كرنب أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1/2 كوب من الجوز المقشر والمقطع
- 1/4 كوب من الفتوش المجفف
- 1/4 كوب من الجرجير المفروم
- 1/4 كوب من الجوز البرازيلي المحمص
- 1/4 كوب من صوص السلطة البلسميك
- 2 ملعقة كبيرة من خل التفاح
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
طريقة التحضير:
- في وعاء كبير، قم بوضع الكرنب المقطع والجوز والفتوش والجرجير والجوز البرازيلي.
- في وعاء صغير، اخلط صوص السلطة البلسميك مع خل التفاح ونكه بالملح والفلفل الأسود على الذوق.
- سكب الصوص المجهز فوق مكونات السلطة وامزجها جيداً حتى تتداخل المكونات وتتغلغل بالصوص.
- قدم السلطة مباشرة أو ضعها في الثلاجة لتبرد قبل التقديم.
تقدم سلطة الكرنب الأحمر عادة كوجبة فاتحة أو طبق جانبي مع الشواء أو الشرائح المشوية، وهي مناسبة لجميع الفصول. يمكنك أيضاً تعديل الوصفة بإضافة بعض المكونات الإضافية مثل شرائح البصل الأحمر أو الجزر المبشور لتغيير نكهة السلطة قليلاً وإضافة المزيد من القيمة الغذائية.
في النهاية، تعتبر سلطة الكرنب الأحمر خياراً صحياً وشهياً لتناولها ضمن وجباتك اليومية. احرص على استخدام مكونات طازجة وجودة عالية للحصول على أفضل تجربة طعام ممكنة.
