تحضير سلطة بلدي
السلطة البلدية هي واحدة من الأطعمة الشهية والصحية التي تتمتع بها معظم الثقافات في جميع أنحاء العالم. ومن الجميل أن تعلم كيف تحضر هذه الوجبة اللذيذة بنفسك في المنزل. إنها وجبة سهلة التحضير ومكونة من مكونات بسيطة تتضمن الخضروات والبهارات والزيوت.
لتحضير سلطة بلدي، ستحتاج إلى الآتي:
- 4 حبات من الطماطم الناضجة
- 1 حبة خيار
- 1 حبة بصل
- بقدونس طازج
- 1 ملعقة صغيرة من الزيت
- 1/2 ملعقة صغيرة من الخل
- ملح وفلفل حسب الذوق
- ابدأ بغسل الخضار جيداً تحت الماء الجاري. ثم قطع الطماطم إلى مكعبات صغيرة وضعها في وعاء كبير. اقشر الخيار وقطعه إلى دوائر رفيعة وأضفه إلى الوعاء. ثم قشر البصل وقطعه إلى شرائح رقيقة وأضفه أيضاً. ضع بقدونس طازج مفرومًا فوق الخضار.
- تحتاج إلى تحضير صلصة خاصة لتحريك الخضار معها، في وعاء صغير، امزج الزيت والخل والملح والفلفل حسب الذوق. اخلط المكونات جيدًا حتى تمتزج بشكل جيد.
- سكب الصلصة فوق الخضار، ثم اخلط المكونات جيدًا حتى تغطي جميع قطع الخضار بالصلصة. اترك السلطة لبعض الوقت قبل التقديم لكي تتشرب الخضار الصلصة بشكل جيد.
يمكنك تقديم السلطة البلدية كمقبلات للوجبات الرئيسية أو كوجبة خفيفة خاصة في الصيف. إنها خيار صحي ولذيذ لأي وجبة. يمكنك أن تقوم بتعديل مكونات السلطة حسب ذوقك الشخصي، مثل إضافة الفلفل الحار أو الزيتون أو الجبنة.
بهذه الطريقة، يمكنك الاستمتاع بوجبة سلطة بلدية صحية ولذيذة في المنزل دون الحاجة إلى اللجوء إلى الأطعمة الجاهزة.
