سلطة الطماطم المقلية

تحضير سلطة الطماطم المقلية

إذا كنت من محبي الطماطم وتبحث عن وصفة لذيذة ومبتكرة، فإن سلطة الطماطم المقلية هي الخيار المثالي لك. تعد سلطة الطماطم المقلية وصفة شهية وسهلة التحضير تجمع بين طعم الطماطم الناضجة وطعم الزيت المقلي اللذيذ. ستحظى هذه السلطة بإعجاب جميع أفراد العائلة وضيوفك، وستكون إضافة رائعة لأي وجبة.

مكونات سلطة الطماطم المقلية:

4 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح سميكة
2 ملاعق كبيرة من الطحين
1 ملعقة صغيرة من الملح
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
2 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة من عصير الليمون
2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم
2 ملاعق صغيرة من صلصة الصويا
زيت للقلي

طريقة تحضير سلطة الطماطم المقلية:

في وعاء كبير، اخلطي الطحين والملح والفلفل الأسود. أضيفي شرائح الطماطم إلى الوعاء وقلبيها حتى تتغطى بالخليط.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة على نار متوسطة حتى يصبح ساخناً. ضعي شرائح الطماطم في المقلاة وقلبيها بين الحين والآخر حتى تصبح ذهبية اللون. ثم قومي بوضعها على ورق مطبخ لتتخلص من الزيت الزائد.
في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وثوم وعصير الليمون والبقدونس وصلصة الصويا. صبي الصلصة فوق الطماطم المقلية.
اتركي السلطة لمدة 10 دقائق حتى تتشرب الطماطم الصلصة.

اليوم، اختبرت سلطة الطماطم المقلية واستمتعت بمذاقها الرائع والفريد. إنها وصفة رائعة تجمع بين نكهة الطماطم الطازجة ونكهة الزيت المقلي. إنها خيار ممتاز كوجبة خفيفة أو مقبلات لأي وجبة. قومي بتجربتها اليوم واستمتعي بطعمها اللذيذ!