تعتبر سلطة التونا مع الكرفس واحدة من الأطباق الصحية واللذيذة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير، وتعد خيارًا مثاليًا لوجبة خفيفة أو طبق جانبي. تتميز سلطة التونا بالنكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية نظرًا لاحتوائها على البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن.
طريقة تحضير سلطة التونا مع الكرفس:
المكونات:
- علبة تونا في الماء
- 3 ساق كرفس مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1 حبة بصل أحمر مقطع إلى شرائح رقيقة
- 1 حبة خيار مقطع إلى شرائح رفيعة
- 1/4 كوب بقدونس مفروم
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- ملح وفلفل أسود حسب الذوق
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب مايونيز
- خس مفروم وبيض مسلوق (للتزيين)
الطريقة:
- في وعاء كبير، نقوم بتفريغ تونا المصفى ونقوم بتفتيته بشوكة.
- نضيف شرائح الكرفس، شرائح البصل الأحمر، وشرائح الخيار إلى وعاء التونا.
- ثم نخلط المكونات بلطف لضمان توزيعها بالتساوي.
- في وعاء صغير، نقوم بخلط الليمون، والملح، والفلفل الأسود مع الزيت الزيتون والمايونيز.
- نضيف صلصة الليمون والزيت والمايونيز إلى وعاء التونا ونقوم بتقليبها جيدًا.
- نضيف البقدونس المفروم ونقوم بالتقليب مرة أخرى.
- يمكن تقديم سلطة التونا مع الكرفس على ورقة خس وتزيينها ببيض مسلوق مقطع إلى شرائح.
- تبرد في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
بهذه الطريقة البسيطة والمبتكرة يمكنك تحضير طبق سلطة التونا المنعشة واللذيذة التي تحتوي على البروتينات والأحماض الدهنية الأساسية والمعادن والفيتامينات الضرورية للجسم. تعد هذه الوجبة الخفيفة خيارًا مثاليًا للذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا ولمحبي الأطعمة البحرية. فهي ليست فقط طبقاً شهياً ولذيذاً بل قيمة غذائية عالية تساعد في تلبية الاحتياجات الغذائية للجسم.
