طاطولات الدوامة بالشوكولا هي وصفة شهية ولذيذة تعتبر من أشهر أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. تتميز هذه الحلوى بمذاقها الرائع الذي يجمع بين حلاوة الشوكولا وقوام البسكويت المقرمش. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير طاطولات الدوامة بالشوكولا بطريقة مفصلة وسهلة.
المكونات:
- 200 غرام من البسكويت المقرمش
- 200 غرام من الشوكولا السوداء
- 50 غرام من الزبدة
- 100 غرام من الشوكولا الأبيض (اختياري)
- حبيبات الشوكولا أو الفستق المجروش للتزيين
طريقة التحضير:
- انقض البسكويت إلى قطع صغيرة. يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لهذا الغرض.
- في وعاء عميق، اذوب الزبدة على نار هادئة. بعد أن تذوب الزبدة تماماً، أضف الشوكولا السوداء إليها وحرك المزيج حتى يصبح متجانساً.
- بعد ذلك، أضف البسكويت المقرمش إلى الخليط وامزجهم جيداً حتى تتغلغل الشوكولا في البسكويت.
- ضع ورق الزبدة في صينية مستطيلة، ثم انقل الخليط إلى الصينية وافرده بواسطة ملعقة.
- قم بتسوية سطح الخليط بشوكة لتكون له نقوشٌ على شكل دوامة.
- دع الخليط يبرد قليلاً ثم ضعه في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى يجمد.
- بعد ذلك، انقل الحلوى إلى سطح نظيف وممهد وقطعها إلى مربعات صغيرة.
- إذا كنت ترغب في تزيينها بالشوكولا الأبيض، اذوب الشوكولا الأبيض على حمام مائي ثم قم بتزيين الحلوى بالشوكولا الأبيض وحبيبات الشوكولا أو الفستق المجروش.
بهذه الطريقة السهلة والممتعة يمكنك تحضير طاطولات الدوامة بالشوكولا في منزلك. يمكن تقديمها كحلوى خفيفة مع الشاي أو القهوة أو كهدية صغيرة للأصدقاء والعائلة. استمتع بتحضيرها وبالطعم الرائع الذي ستقدمه لك ولضيوفك.
