إذا كنت تبحث عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير بان كيك فأنت في المكان الصحيح! يعتبر بان كيك أحد أشهر أصناف الفطائر في العالم ويمكن تناوله في وقت الإفطار أو العشاء أو حتى كوجبة خفيفة خلال اليوم. إليك طريقة تحضير بان كيك بطريقة سهلة وسريعة.
المكونات:
- كوب من الدقيق
- 2 ملعقة كبيرة من السكر
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 بيضة
- كوب من الحليب
- ملعقة كبيرة من الزبدة (مذابة)
- رشة من ملح
- زيت للدهن
الطريقة:
- في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر ومسحوق الخبز والملح معًا.
- في وعاء آخر، اخفق البيضة جيداً ثم أضف الحليب والزبدة المذابة واخلطها جيداً.
- أضف خليط البيض والحليب إلى خليط الدقيق واخلطها جيداً حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.
- سخن مقلاة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزيت.
- اسكب مقدار ¼ كوب من الخليط في المقلاة واتركها حتى تظهر فقاقيع على السطح ثم اقلبها واتركها حتى تنضج من الجهة الأخرى.
- كرر الخطوة 5 حتى انتهاء الخليط.
يمكنك تقديم البان كيك مع العسل أو الشوكولاتة أو الفاكهة حسب الرغبة. كما يمكنك تزيينها بالسكر البودرة أو الفستق المهروس.
بهذه الطريقة يمكنك الاستمتاع بتحضير وتناول بان كيك بسهولة وسرعة في منزلك. نتمنى لك تجربة ممتعة وشهية!
